当店のこだわり

当店は焼き・素材・調味料にもこだわっております!

♦塩は「石川県能登の珠洲の海塩」と「福島県会津の山塩」の二種類の天然塩を店主が独自にブレンドし、素材の味を最大限に引き出せるようにしています。

♦また醤油も石川県会津で作られており、国産の大豆、小麦と塩のみ使用のこだわり醤油です。

♦クラフトビールも瓶が12種類・数量限定の缶が3種類と豊富にご用意させていただいております! 料理に合わせてお気に入りのクラフトビールを見つけてみてはいかがでしょうか！

♦当店はクラフトだけでなく、生ビールにもこだわっており、「キリンブラウマイスター」をご提供しています。 キリンシティーか飲食店でしか飲めないプレミアムなビールなのです！ 他にも様々なドリンクメニューをご用意しております。